【台北】絶品あったかスイーツ Dr.Q湯圓
台湾で狂ったようにマンゴーかき氷を食べていた時期があります。でも今は他の台湾スイーツに目もくれなかったことをちょっぴり後悔しています。なぜなら台湾はあったかスイーツもかなり充実しているのですから。
今日は今一番はまっている白玉スイーツを紹介します。
私が感動したその白玉スイーツは台北MRT芝山駅の近くにあります。
お店に入ったら注文を済ませ空いている席に座って待ちます。白玉は茹でるのに少し時間がかかるので、気長にまちましょう。
少し待つと店員さんが運んできてくれます。お会計はこのとき渡せば大丈夫です。
どどーん。なんて愛くるしい見た目なのでしょう。
こちらは綜合甜湯圓といって餡の入っていない小ぶりの白玉とピーナッツと黒ごまのペーストの入った大きめの白玉が全部入っているデラックス版です。もちもちの白玉ちゃんたちがお行儀よくキンモクセイのシロップにつかっています。
お店によってシロップの味も様々ですが、私はキンモクセイのシロップが一番好みです。あまりの美味しさに3日後にまた行ってしまったほど。私の中で白玉祭りが始まりました。
Dr.Q湯圓
台湾 台北 士林區福國路60號
公式サイト
https://m.facebook.com/Dr.Q.RiceBall/
ここの白玉を食べてから、いろんなお店を開拓しましたがまだここを超えるお店には出会えていません。
台湾ではコンビニに冷凍の白玉も売っているのでいつか挑戦してみたいです。